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Comment Réhydrater La Sauce Chien?

Utilisation et dosage de la sauce chien déshydratée en cuisine Pour l’utiliser en cuisine il suffira de la réhydrater avec un peu d’eau chaude et d’huile d’olive. Comptez environ 50 grammes de notre mélange pour 6 personnes.

Comment faire de la sauce chien déshydratée?

1. Mettez l’eau dans une casserole et faites-la chauffer à feu moyen. 2. Dès qu’elle est bien fumante, versez le mélange de sauce chien déshydraté dedans et mélangez bien avec une cuillère en bois. 3. Ajoutez un filet d’huile sur la préparation et laisser la sauce se réhydrater pendant 10 minutes.

Qu’est-ce que la sauce chien?

La sauce chien, aussi appelée sauce créole, est une sauce traditionnelle des Antilles (Guadeloupe et Martinique), mais aussi de Guyane. Elle se rapproche de la sauce chimichurri d’Amérique du Sud ou encore de la salsa criolla d’Argentine. Mélange de condiments verts, elle rappelle parfois une vinaigrette pimentée, mais est bien plus complexe.

Qu’est-ce que la déshydratation chez les chiens?

La déshydratation est une condition qui peut se produire chez les chiens quand ils éliminent plus de liquides qu’ils en ingèrent, ce qui peut se produire dans le cadre de différentes pathologies.

Quels sont les avantages de la sauce chien?

La sauce est prête. La sauce chien peut accompagner tous les plats, poisson grillé, crustacés, les langoustes bien souvent, les légumes et viandes au barbecue, riz créole, grillades, sandwich, bref, tout ce qui vous plaira. La sauce chien peut remplacer à merveille une vinaigrette pour aromatiser salades estivales et crudités.

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